Tofu würfeln, frittieren
Paprika zerkleinern (Streifen)
Sojasauce, Essig, Zucker, Sambal Olek, Koriander zu einer Sauce verschlagen
Zwiebeln, Knoblauch in Öl anbraten, Paprika zugeben, Sauce zugeben, kurz dünsten
Nach Bedarf Gemüsebrühe angießen, kurz köcheln
Tofu hinzu, ggf. binden

Dazu: Reis

Statt Tofu geht auch Geflügel.