Fleisch, Lauch, Paprika, Ananas mundgerecht zuschneiden
Chili in feine Ringe schneiden, Knoblauch hacken
Essig, Zucker, Sojasauce, Ketchup verquirlen, evtl. salzen
Fleisch panieren (Maismehl, Ei) und anbraten, alternativ kurz frittieren
Lauch, Knoblauch, Paprika anbraten
Chili, Ananas, Fleisch zufügen, durchbraten
Mit Sake aromatisieren
Sauce angießen, binden

Dazu: Reis

Wenn man auf das Frittieren verzichtet, ist das Gericht mit wenig Aufwand zuzubereiten. Die Sauce kann auch separat hergestellt werden.